Tipico e​ diVino

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DONNA LINAOFFIDA PECORINO DOCGOffida Pecorino a stabilità naturale prodotto da uve Pecorino. La fermentazione non prevede controllo di temperatura ed è attivata da lieviti indigeni. Il vino non prevede azioni di chiarifica o forzature di stabilità chimica o meccanica. Breve passaggio in barriques a cui segue poi un affinamento in bottiglia che donerà al vino delle sensazioni uniche. NON refrigerato, NON chiarificato, NON microfiltrato. Migliora in lungo affinamento. Contenuto di solfiti moderato.UVAGGIO: Pecorino 100%AFFINAMENTO: in barriques 24 mes GRADI: 13,5%


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Tipico e diVino | P.IVA 01979420443
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