Tipico e​ diVino

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NAUMAKOSROSSO PICENO SUPERIORE DOCQuesta selezione di Rosso Piceno Superiore, ottenuta da uve Montepulciano e Sangiovese, è un vino dal bel colore rubino vivo, fitto e concentrato. I profumi sono complessi ed in evoluzione: dalla prugna all’amarena alla liquirizia. Il gusto è altrettanto ampio e calibrato nelle sue componenti, morbido e giustamente tannico grazie all’affinamento in piccoli fusti di rovere francese. Potenza ed eleganza regalano una sensazione finale armonica.TECNICA DI VINIFICAZIONE: Raccolta manuale, diraspapigiatura e fermentazione a temperatura controllata. Svinatura dopo 12/15 giorni e travaso in serbatoi in acciaio inox. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Il Rosso Piceno Superiore DOC Naumakos ha colore rosso rubino fitto e concentrato. Al naso è complesso ed in evoluzione: dalla prugna, alla liquirizia, all’amarena. Il gusto è altrettanto ampio e calibrato nelle sue componenti. Potenza ed eleganza regalano un vino da bersi anche 10 anni dopo la vendemmia.UVAGGIO: 30% Sangiovese, 70% MontepulcianoAFFINAMENTO: 12 mesi in carati da 400 lt.GRADI: 14% Vol.TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18 °CABBINAMENTI: il suo gusto esalta arrosti di carne e formaggi stagionati.

"NAUMAKOS"-ROSSO-PICENO--SUPERIORE-DOC-

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