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Die konfitüre wird hergestellt mit traditionellen techniken zu offenen topf, mit einigen aufmerksamkeiten, die gewährleisten, farbe und geschmack, sowie die integrität des produkts. Die süßung erfolgt mit rohrzucker bio blatt gelb um bis zu 25% auf den gesamtbetrag, oder in der tradition der marken, blatt rosa mit honig oder traubensaft (ohne zucker). Keine chemikalie ist in bearbeitung es in der liste der zutaten. Die richtige säuerung und sie die sterilisation in einem wasserbad ermöglichen, die für seine erhaltung. Gerade für diese eigenschaften das format der marmelade ist weich und vorwiegend in früchten als in früheren jahren.

Die cremes werden hergestellt mit bio-gemüse produziert, saisonal und ausscheiden aus dem unternehmen. Das gemüse nach dem kochen mit zutaten, würze (gewürze, kräuter), wird püriert, in olivenöl extra vergine. Das format erlaubt eine vielseitige verwendung des produkts; brotaufstriche auf brot und crostini, zum würzen von pasta, passend zu fleisch, gekocht oder gebraten. Die richtige säuerung und die sterilisation badezimmer-maria erlauben, die für seine erhaltung. Zwei verschiedene arten von produkt vorhanden sind; würzig blatt, lila mit base-essig hinzufügen und mit chili, süßen grünen blatt mit der basis von zitronensaft.

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